不用酱油的红烧排骨
10.7万热度
61收藏
收藏
|
江南过客淦
不用一滴老抽，酱油，一样做出色香味俱全的排骨。生活中还是尽量减少酱油的食用量比较有益健康
时间: 10-30分钟
食材
猪排骨
900g
姜
1块
白糖
2汤勺
蚝油
1汤勺
胡椒粉
1小勺
香叶
2片
洋葱
1个
八角
2个
大葱
1段
步骤
-
1. 排骨改刀剁成小段 -
2. 煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出
-
3. 洗去浮沫备用
-
4. 葱姜，胡椒粒和八角，还有香叶忘了拍了
-
5. 炒锅放2勺油，放入白糖，小火炒
-
6. 一直把糖炒化，成褐色浮沫状态在油面上
-
7. 放入排骨，改大火翻炒
-
8. 不要着急，把排骨炒出油，外皮微焦的状态
-
9. 加水，水微微末过排骨
小贴士
最后要把汤汁收干，翻炒出油才好吃。
-
这道菜的其他做法
-
罐头味的私房红烧肉（不用酱油的红烧肉加卤蛋）
63收藏22.9万热度 -
简单好吃的红烧排骨
28收藏11.4万热度 -
美味的红烧排骨
45收藏8.5万热度 -
颜值与美味并存的红烧排骨
47收藏8.3万热度 -
孩子们爱吃的红烧排骨
122收藏4万热度
相关菜谱
-
如何做出一份香嫩诱人的红烧排骨#肉肉厨
撒娇12.7万热度42收藏 -
不用一滴酱油的糖醋排骨
不开心obedience15万热度59收藏 -
不放油不放盐的红烧排骨
欢乐reckless9.2万热度38收藏 -
激发你味蕾的红烧排骨
单薄gracious8.1万热度63收藏 -
家常红烧排骨（不用炒糖色版）
吃五花肉了吗11.5万热度53收藏 -
不一样红烧排骨
老头forum8.1万热度17收藏 -
只需一步的懒人红烧排骨
旧爱时光庚7.8万热度8收藏 -
红烧排骨＃8分钟搞定你的菜＃
痈偕湃实蛔9.2万热度14收藏