猫娘家杂蔬乱炒
4.9万热度
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长歌飒沓
这个菜是咱家老爷子自创的，老爹很喜欢吃鸡蛋，炒什么菜都想办法丢鸡蛋进去，这也养成了我爱吃鸡蛋的特殊嗜好......自己觉得这个乱炒还挺好吃的，希望你们也喜欢。
时间: 10分钟内
食材
小青菜
一把
木耳
适量
黄花菜
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
盐
适量
黑胡椒研磨粉
适量
步骤
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1. 木耳、黄花菜、青菜切小段，胡萝卜切丝（一点儿就好，我家就剩这么多了，所以就顺手放进来了，没有可以不用特意买）鸡蛋打散。 -
2. 锅内倒多一点油（鸡蛋吃油），油热后倒鸡蛋液，成型后放入青菜，翻炒两下。
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3. 倒入木耳、黄花菜、胡萝卜丝，放适量盐，翻炒一会儿断生，一点儿黑胡椒，就可以出锅乘盘了。
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4. 成品
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5. 成品