百搭肉酱
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报告叮当_
肉酱可以用来拌面、抹馒头、蘸蔬菜或卷煎饼吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
葱末
2勺
大酱
100g
鸡精
少许
油
适量
姜末
1勺
口蘑
3个
步骤
-
1. 五花肉去皮切丁，葱切末，口蘑切碎。 -
2. 锅中放少许油，放入五花肉丁煸炒出油，至肉变成焦黄色。
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3. 下入葱姜末口蘑炒香，放入大酱翻炒均匀，加半小碗水，小火炖至酱汁浓稠，调入鸡精即可。
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4. 晾凉后放入瓶子里，放入冰箱冷藏，吃的时候取出即可。
小贴士
大酱可以用黄豆酱，干黄酱或者东北大酱等，我这里用的是韩式大酱。
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