百搭的意大利肉酱
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桓景逸糜
意大利肉酱面的精华所在意大利肉酱，做意大利面、焗饭、牧羊人派少不了，冰箱常备着，早晨不知道吃什么的时候，随便搭什么都好吃
食材
肉末
适量
西红柿
适量
洋葱
适量
蒜泥
适量
姜葱
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
橄榄油
适量
披萨草
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 西红柿洗净底部切十字口后放入开水中烫一下可以轻松去皮 -
2. 西红柿切小块备用
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3. 锅里放适量橄榄油煸炒肉末，依次放入姜葱、料酒继续煸炒，炒至肉末变色盛起
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4. 锅里加入适量橄榄油煸香蒜泥后再加入洋葱煸炒
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5. 加入西红柿煸炒至西红柿出汁变软
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6. 加入肉末煮开转小火
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7. 煮开后15分钟加入披萨草
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8. 加入适量番茄酱、糖拌匀继续煮15分钟
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9. 转大火调入适量的盐拌匀收干汤汁即可
小贴士
现在这个天的西红柿没有那么酸汁水也不多，所以加了番茄酱调味
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