意大利肉酱派
7.2万热度
122收藏
收藏
|
傲旋丿龙靡丶凤舞
意大利肉酱派早就心仪已久，美味的意大利肉酱，加上烤香的土豆泥，别提多好吃了！
时间: 30分钟-1小时
食材
番茄
2只
洋葱
1只
蒜头
3个
肉糜
适量
黄油
适量
盐
适量
罗勒
适量
牛至叶
适量
黑胡椒
适量
土豆
2只
牛奶
适量
黄油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 洋葱洗净去皮，切小块，加入大蒜 -
2. 用手动搅拌机切碎，没有的就用刀切，小心流眼泪哦，哈哈
-
3. 番茄洗净切小块
-
4. 也搅拌碎备用
-
5. 中火，锅内放入黄油，加入洋葱和大蒜翻炒
-
6. 炒至洋葱软化后加入肉糜
-
7. 继续翻炒至肉末发白
-
8. 加入番茄
-
9. 加适量盐、罗勒、牛至叶、黑胡椒炒匀，加锅盖熬煮
-
10. 直到肉酱的水分收干即可出锅
-
11. 土豆洗净去皮蒸熟，趁热加入黄油、牛奶、盐，压成土豆泥
-
12. 烤碗底部先铺一层意大利肉酱
-
13. 随后铺上一层土豆泥，抹平表面
-
14. 用抹刀压出花纹
-
15. 烤箱中层200度，25分钟
-
16. 刚出炉的意大利肉酱派，很美味哦！
小贴士
我选的番茄比较大个，我不爱用买的番茄酱，那些都是添加剂！所以成品颜色不是那么深！
-
这道菜的其他做法
-
意大利肉酱派
115收藏6.6万热度 -
百搭的意大利肉酱
34收藏7.4万热度 -
意大利肉酱千层面（原创首发）
156收藏1.4万热度 -
意大利肉酱焗面
134收藏3.2万热度 -
意大利肉酱面
117收藏4.8万热度