1. 熏干切条 红椒切条 葱切滚刀葱 蒜切片 姜切丝

2. 杭椒去籽切条。

3. 锅坐火上，倒入色拉油，先炒熏干，加酱油炒成红色，盛出，再加少量油，下杭椒煸炒，下豆豉，炒香，接着下入炒好的熏干 红椒 葱 蒜片，加入精盐 白糖 鸡粉翻炒均匀出锅。