蕨菜牛肉丝
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心远钟疏是
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食材
牛肉
一斤
蕨菜
适量
姜
半块
葱
一根
干红辣椒
两个
青椒
四个
盐
适量
鸡精
适量
蒜瓣
五个
酱油
适量
步骤
-
1. 1'锅入适量油烧热，放入姜，干辣椒，葱段爆香，倒入切好控干水份的牛肉丝爆炒，淋入酱油上色后加适量盐出锅备用。2'用上述方法将蕨菜爆炒后加入备用牛肉丝，青椒丝，略炒关火加鸡精，蒜碎出锅即可！
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