干煸牛肉丝
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山有陈逍遥
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食材
牛肉
适量
芹菜
适量
干辣椒
适量
麻椒
适量
步骤
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1. 切条 -
2. 切段
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3. 热油姜丝肉丝下锅翻炒，一匙料酒，煸炒至肉丝干硬颜色发深出锅
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4. 少油依次放麻椒，干辣椒，蒜片，芹菜，翻炒一会儿，放郫县豆瓣酱再放入煸好的牛肉，加盐，鸡精出锅
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