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五彩肉片
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阳刚historian
这道菜是简单又营养,荤素全有,孩子爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉(也可梅花肉)
适量
土豆
1个
胡萝卜
1根
尖椒
1根
生抽
适量
老抽
少许
适量
步骤
  • 1. 胡萝卜,尖椒(也可用柿子椒)切片备用。
  • 2. 土豆切片泡水备用。
  • 3. 大葱切好备用
  • 4. 五花肉切片备用(也可用梅花肉)
  • 5. 油热倒入五花肉煸炒
  • 6. 煸好的肉片取出备用
  • 7. 煸肉的油热,放入葱花煸香
  • 8. 依次倒入胡萝卜片,炒一会再倒入土豆片煸炒,最后放入尖椒煸炒(不喜欢吃辣的可以改用柿子椒)
  • 9. 煸炒片刻放入肉片,盐,老抽可以提色,起锅时点入生抽提香。
  • 10. 可以上桌了!
  • 11. 开搓吧!
小贴士
土豆切片泡水,去除淀粉。梅花肉炒菜很嫩哟!
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