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腐竹烩五花肉片
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烂自安家掣
腐竹烩五花肉片,鲜香可口,营养丰富,清香美味,特别适合老人和小孩吃哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
干腐竹
200g
适量
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 腐竹泡开切3cm的段
  • 2. 五花肉切薄片
  • 3. 锅烧热,放少许油
  • 4. 放入五花肉片煸炒
  • 5. 煸炒变色,喷料酒去腥
  • 6. 放入酱油增色
  • 7. 翻炒均匀
  • 8. 放入腐竹段
  • 9. 放入适量的清水
  • 10. 大火煮开,改小火烧20 分钟
  • 11. 放盐
  • 12. 放味精
  • 13. 翻炒几下,就做好了
小贴士
腐竹一定要煮软,才好吃哟。
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