焖五花肉片
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帽子
五花肉是我家老公的最爱,他在家的话,我就会常做五花肉,要是他不在家,我们母子几个就会吃得很清淡。今天这个五花肉特意买厚一点,好用来切片,这个五花肉片是焖着吃的,味道很好。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
水
适量
酱油
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 五花肉洗净
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2. 把它切成薄片
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3. 锅内热少些油
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4. 下五花肉煎
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5. 煎到稍黄番过来再煎
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6. 煎到两面三刀边都稍有点黄色后倒入调好的调味料
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7. 收汁出锅。
小贴士
这个调味料是用生粉、水、鲍鱼汁、酱油 、盐调的味。根据个人口味加料。
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