炒米粉
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冒卮邓既晨
家乡的米粉炒着最好吃！
时间: 10-30分钟
食材
粉干
500g
五花肉
250g
青菜
七八棵
葱
两棵
生抽
一勺
盐巴
少许
不粘锅
一只
步骤
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1. 准备好葱啊。青菜啊。五花肉啊。洗干净待用。 -
2. 为了炒的时候米粉能更均匀受热。米粉事先放冷水里浸泡十五分钟。这样不用担心会糊锅噢！
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3. 五花肉去皮切条状下锅翻炒。因为五花肉煸出的油有够炒米粉了。所以不用再放油。
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4. 五花肉炒至变色。油如果多了可以倒出来。留下适量油。
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5. 放葱。煸香。
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6. 水里捞出米粉。下锅。
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7. 翻炒。
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8. 炒到米粉完全变软。生抽君盐巴君。都到锅里去！颜色炒均匀。
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9. 加锅盖。小火闷三分钟。
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10. 加翠绿爽口的青菜。炒熟。ps：勤快滴孩子可以烧开水烫熟。本宫太懒直接下锅炒。但是颜色一样好看！
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11. 盛盘。好香好好吃！