素什锦粉条
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地厚terrify
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时间: 10-30分钟
食材
粉条
一大把干粉
木耳
十个
大豆蛋白纤维条
一把干料
包菜六片
适量
茭白
两个
步骤
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1. 土豆粉条凉水泡软切开成段。 -
2. 木耳发开切条。
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3. 包菜洗净切条。
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4. 大豆蛋白丝泡软多捏洗几遍直水清。
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5. 菜籽油里放两个干辣椒炸香
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6. 素肉丝下锅炸直微黄。
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7. 下粉条与木耳翻炒直粉条透明柔软。
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8. 下包菜翻炒放适量盐，几粒白糖调味。
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9. 糖别放多，因为十多年不吃味精一类调味，提鲜多靠很少量的糖。加水一小碗加盖闷一下，收干水份。
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10. 装盘开吃。