简易猪排饭
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衅珊茸德票
看到肯德基的黄金猪排盖饭，忍不住自己也动手做一做。我们这里买不到面包康，老公又喜欢番茄酱汁就改良了一下！老公边吃边赞不绝口哦
食材
里脊肉
四两
胡萝卜
一根
西兰花
少许
米饭
适量
西红柿
一个
安记炸鸡粉
一包
番茄酱
适量
黑胡椒
适量
黑芝麻
少许
步骤
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1. 里脊肉片成薄片，划十字刀，倒入生抽腌一晚上入味。 -
2. 按炸鸡粉的说明裹上炸鸡粉
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3. 胡萝卜切小快，西兰花切小朵煮熟后控干水份、装盘。饭事先煮好装盘。
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4. 番茄切成小丁备用。
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5. 平底锅放少许油，油热后将猪排放入煎至两面金黄后出锅。用吸油纸吸去多余水份后切成条状摆盘。
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6. 锅中放少许油，倒入切好的番茄丁，加少许水，加番茄酱，冰糖，黑胡椒，熬至黏稠。
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7. 将熬好的汁倒在胡萝卜和西兰花上，饭上撒少许黑芝麻，猪排上挤上番茄酱。