我爱家秘制卤肉饭
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扈曼绿应
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时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
猪肉皮
50g
茶树菇
50g
洋葱
半个
生抽
3大勺
老抽
3大勺
糖
两大勺
白胡椒
适量
干红辣椒
两小根
大蒜
两瓣
步骤
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1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了 -
2. 煮好的肉片切丁备用
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3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁
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4. 肉丁放入锅中煸炒
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5. 等肉丁出油后放入肉片继续煸炒
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6. 控出煸炒出的油后放入洋葱丁，蒜末，干红椒略炒
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7. 放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟
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8. 配上米饭加点青菜开动了
小贴士
大家发现了吗这个菜不放盐啊健康
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