家庭版秘制卤肉饭
6.8万热度
30收藏
收藏
|
橘殃永昌
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
五花肉
300g
洋葱
半个
蒜
1/3头
姜
跟蒜等量
酱油
2大勺
耗油
1大勺
料酒
1大勺
卤水汁
1大勺
熟鸡蛋
随意
生抽
1大勺
大料
2粒
香叶
2片
冰糖
1小把
步骤
-
1. 1.五花肉切成小丁，放在无油的炒锅里，反复翻炒至出油。 -
2. 2.洋葱、姜、蒜切碎沫。
-
3. 3.将步骤2的辅料倒进炒好的肉丁中，反复翻炒几分钟。
-
4. 4.依次放入酱油、蚝油、料酒、卤水汁、生抽、冰糖大料、香叶，翻炒。
-
5. 加水没过肉，这个时候可以随自己喜好加熟鸡蛋和干辣椒。
-
6. 中小火1个小时，如果放鸡蛋了，中途记得翻一下。
-
7. 出锅
-
8. 选一些你爱吃的蔬菜，开吃喽，这是两人份哦。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度