鸡片炒香菇
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辗悍俸痹哟
这是一款口味非常不错的下饭菜，既有鸡肉的嫩滑，又有香菇的柔韧。参考一下吧
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸脯肉
250g
香菇
50g
盐
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
鸡粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。
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3. 香菇洗净泡软
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4. 香菇切丝
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5. 油热爆香葱姜蒜辣椒花椒
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6. 放入香菇翻炒
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7. 把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。
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8. 另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。
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9. 鸡肉快速炒至变色
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10. 放入香茹、盐翻炒
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11. 出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等。
小贴士
炒鸡肉宜快速，不要炒老了。