鸡肉炒香菇
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汈年少不言败平不
鸡肉香菇一直好搭～
食材
鸡腿肉
100g
香菇
200g
大葱
适量
步骤
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1. 鸡腿肉去骨去皮，加入料酒和酱油淹20分钟左右。 -
2. 香菇切段用开水烫一下，或者焯一遍。
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3. 鸡肉跟香菇沥水控干。
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4. 锅内油热先下大葱炒香，之后放鸡肉煸炒。
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5. 鸡肉炒熟变色后放入香菇翻炒，可加入蚝油或酱油，1勺左右盐，咸淡可根据口味尝后决定调料多少。
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6. 翻炒几分钟即可出锅。