油豆腐炒香菇
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辛老酒挽旧友
今天在超市里买了水豆腐，回到家里，把豆腐切成小块，用油煎熟，再放入适量的猪肉片、香菇同炒，又放了一点西兰花做点缀，没想到这么一搭配，味道非常好，儿子强烈要求再做一次，现在推荐给大家！
时间: 10分钟内
食材
水豆腐
400g
猪肉片
50g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 水豆腐切成小块 -
2. 香菇切成小片
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3. 热锅放入适量的油 烧热
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4. 把豆腐块 放入油锅中煎 两面煎的金黄 捞出
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5. 香菇片 用开水焯一下
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6. 西兰花用开水也焯一下
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7. 猪肉切成小片 用淀粉和料酒挂浆
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8. 热锅 放入适量的油 放入猪肉 炒变色
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9. 放入葱花 再放入香菇片
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10. 放入煎好的豆腐片
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11. 放入适量的生抽和蚝油
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12. 放入适量的盐
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13. 放入西兰花 翻炒均匀
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14. 出锅了
小贴士
煎油豆腐时 小火