油豆腐炒香菇
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在淖钒炊腥
香菇--真菌皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香， 香气宜人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之誉。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
300g
油豆腐
150g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
白糖
半汤匙
生抽
1汤匙
步骤
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1. 油豆腐一分为二切开 -
2. 香菇洗后，切小朵
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3. 青椒、红椒切片备用
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4. 炒锅热油，把蒜头炒香再加入青、红椒小炒
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5. 再把香菇倒入翻炒至软
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6. 把油豆腐加入小炒2分钟
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7. 炒的途中洒上些水再翻炒
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8. 加入白糖
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9. 加入适量的盐和生抽炒匀
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10. 翻炒至熟即可
小贴士
无技巧