温州大荆炒粉干
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汉尼拔pitch
在我们那边炒粉干是每家每户必会的,外面很多人喜欢吃也有很多人做法不对,
食材
大荆上山细粉
随意
小豆芽
适量
小芹菜
适量
鸡蛋
适量
卷心菜
适量
茭白
适量
酱油
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 鸡蛋摊皮切丝备用
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2. 茭白切丝
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3. 芹菜切丝
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4. 香菇泡发切丝
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5. 豆芽
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6. 猪肉煸炒下
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7. 放入准备好的材料以及泡水泡好的粉干,开始炒,加点酱油,很容易熟,可以加点虾,快好的时候加点葱
小贴士
粉干要用冷水泡,不能用热水,热水泡了粉干容易断,口感不好吃
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