牛肉炒菠萝
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惜安夜梦萧寒
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食材
牛肉
适量
菠萝
适量
姜
适量
葱
适量
生粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 菠萝和牛肉分别切片，牛肉切片后放入少量油和生粉搅拌均匀。 -
2. 备好葱姜少许辣椒。
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3. 热锅放少许油，油热后放入姜丝，放入已备好的牛肉翻炒八分熟后，放菠萝并同时将少许蚝油、盐、鸡精一起翻炒至菠萝变色，放少许葱段，起锅。
小贴士
牛肉切薄片，菠萝最好选择半生熟的。
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