蛋炒饭
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绿豆crash
很简单的炒饭，而且有很多变化，既美味又营养
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋、隔夜饭
适量
香肠、葱、盐、虾仁
适量
步骤
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1. 锅中放油爆葱花，倒入蛋液快速炒一下，在蛋液还有一半未凝固的时候放饭、香肠和虾仁，加盐调味，炒匀出锅 -
2. 也可以加入切碎的辣白菜一起炒，就变成辣白菜炒饭啦
小贴士
必须是隔夜饭，这样含水分低，不容易粘锅，容易挂上蛋液