蛋炒饭
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剩的米饭只有做蛋炒饭是最佳选择,别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡。
今天做的时候加了点白菜丁,以利油脂吸收,免得太油腻。
今天做的时候加了点白菜丁,以利油脂吸收,免得太油腻。
时间: 10分钟内
食材
米饭
150g
鸡蛋
100g
白菜
150g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中
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2. 葱切碎
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3. 白菜切丁
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4. 锅烧热,倒油,放入蛋液煎至成型
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5. 鸡蛋扒拉到一边,放葱花炒出香味
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6. 放白菜煸炒
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7. 放米饭煸炒
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8. 米粒分开后,加盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀即可
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小火以免糊锅
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