潮式炒麻叶
9.1万热度
17收藏
收藏
|
阳阳阳啊阳阳阳
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
麻叶
适量
蒜
适量
盐
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 挑选麻叶并洗净沥干； -
2. 烧一锅水；
-
3. 水开后下入麻叶；
-
4. 稍过下水就捞出放于冷水中；
-
5. 冷却后挤干麻叶，并将蒜切成粒备用；
-
6. 烧热炒锅，下油（比平常炒菜稍多）爆香蒜；
-
7. 闻到蒜香味后，放入麻叶，适当翻炒，调入适量盐；
-
8. 盛出装盘上桌
小贴士
麻叶也可不过水直接炒，但这样会有些涩，过水就是为了去除麻叶的涩味。
相关菜谱
-
健康风味小菜----炒麻叶
缠绕monopoly6.9万热度9收藏 -
潮式炒鱼面
忌杜鞘耐蝗3.4万热度103收藏 -
潮式炒油麦菜
帽子1.9万热度125收藏 -
潮式炒油麦菜
白衣影眠梦笑香7.1万热度36收藏 -
热炒鲜麻叶
白月光-呀1.1万热度157收藏 -
素炒青麻叶
一朝风月英逸1.9万热度120收藏 -
潮汕蒜香豆瓣麻叶
秋水意向嫳青8.2万热度62收藏 -
12张分解图教你做潮菜一一蒜蓉豆酱酱麻叶
迷恋9.8万热度52收藏