潮式炒油麦菜
1.9万热度
125收藏
收藏
|
帽子
油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口。具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
520g
橄榄油
适量
橄榄菜
适量
鱼露
适量
步骤
-
1. 食材：油麦菜和橄榄菜。 -
2. 将油麦菜用清水浸泡30分钟，择洗干净。
-
3. 沥干，待用。
-
4. 热油锅。
-
5. 放入适量的橄榄菜，煸炒出味。
-
6. 放入油麦菜，煸炒至软。
-
7. 倒入适量的鱼露。
-
8. 炒匀，即可关火。
-
9. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
最好不要和菠菜一起吃。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度