腩肉烧小蘑
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伊人淡雅泪裴
今天在超市淘了一天的食货，小蘑菇是至爱之一，配五花腩，味道也不错，有上海菜的甜香，加点辣，味道刚刚好！
时间: 10-30分钟
食材
小蘑菇
150克
五花腩
100克
青辣椒
适量
香菜
适量
蒜头
两颗
步骤
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1. 青尖椒、香菜洗净切好待用 -
2. 五花腩飞水切块下大料腌好待用
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3. 香蒜起锅把飞过水的小蘑菇爆炒一会，然后把炆好的五花腩倒入，一起翻炒。
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4. 下酱料：料酒、酱油糖、盐，小蘑本身有水分无需加水，等收汁后下青椒香菜拌一下。
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5. OK_搞定，卖相很不错的!
小贴士
五花腩要飞水，小蘑菇也要飞水，翻炒的时候尽量不加水。