腊肉烧小南瓜
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晏柴后来你不在
小南瓜虽然营养成份不及老南瓜但是鲜嫩多汁，略带甜味，可切片或切丝炒食，也可以煮汤，绵软清甜的口味深得大人小孩的喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
小南瓜
400g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
香葱
4棵
姜
3片
鸡粉
少量
步骤
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1. 准备一块煮熟的腊肉、一个小南瓜、4棵香葱。 -
2. 把腊肉切成片，再切三片姜备用。
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3. 小南瓜洗净后切成2厘米左右的小块。
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4. 锅底倒少许油润润锅，放入腊肉片煸炒出油。
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5. 腊肉煸出油后，放入姜片炝锅。
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6. 放入小南瓜块翻炒翻炒。
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7. 倒入一小碗水大火煮沸后改中小火盖上盖子焖熟南瓜。
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8. 焖南瓜的同时，洗净香葱切成小段备用。
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9. 南瓜焖熟后尝尝味，放入少许的盐和鸡粉调味，收完汁撒上香葱搅匀即可关火装盘。
小贴士
腊肉本身有咸味，最后一定要尝尝味后再决定放盐量，口味清淡者不用放盐。
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