腊肉烧黄瓜
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花颜与夏卫蒋
自家菜园里种的黄瓜，很新鲜的。家里还有一点腊肉，试着用腊肉烧了黄瓜，味道还不错。
步骤
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1. 准备好黄瓜和腊肉。 -
2. 黄瓜洗净切滚刀块，青椒洗净切小块，蒜瓣拍破备用。
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3. 锅中油热，煸炒腊肉至出油。
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4. 倒入黄瓜。
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5. 翻炒均匀。
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6. 沿锅边淋入适量清水，大火煮开。
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7. 黄瓜八成熟，倒入青红椒，炒匀。
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8. 淋入生抽调好味。
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9. 大火收汁后盛入盘中。
小贴士
1、腊肉很咸，我没加盐，只用了生抽调味。
2、喜欢吃软烂一些的，可以适当增加焖煮时间。
2、喜欢吃软烂一些的，可以适当增加焖煮时间。