小南瓜芡肉
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痛挠疑邑谰
夏天是个吃南瓜的季节，刚长了一两天的小南瓜最是鲜嫩，
南瓜芡肉，将肉的鲜美与南瓜的鲜嫩完美结合。
是夏天一道不可多得的美食哦。
PS：请原谅楼主拍照无能
南瓜芡肉，将肉的鲜美与南瓜的鲜嫩完美结合。
是夏天一道不可多得的美食哦。
PS：请原谅楼主拍照无能
食材
小南瓜
2个（成人拳头大小）
葱
若干
姜
若干
鲜猪肉
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 将肉剁碎，肉最好是有肥有瘦，这样会比较松软，剁好后加入适量姜末 -
2. 再加入盐和葱，根据个人喜好哈，有的人喜欢口味重一点也可以放点生抽
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3. 将小南瓜对切开，用勺子挖出里面的籽，再用肉填满
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4. 用牙签将小南瓜缝合
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5. 上高压锅大火烧开后用小火蒸20分钟左右，这样南瓜才会软熟。
小贴士
小南瓜一定要新鲜，最好是刚摘下来的。这样才会更鲜美。
不过南瓜小，比较不容易煮软，所以可以适当多煮一会。
不过南瓜小，比较不容易煮软，所以可以适当多煮一会。
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