小南瓜炒肉丝
6.5万热度
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翟笑迎暖风
小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也比南瓜更高。
时间: 10-30分钟
食材
小南瓜
2个
猪肉
50g
步骤
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1. 猪肉一小块，切片切丝切条随意，加少许盐，料酒，生抽和淀粉腌制十分钟。 -
2. 小南瓜切片。
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3. 锅烧热，爆香姜蒜后倒入猪肉翻炒，变色后盛出备用。另起一锅，油热后倒入小南瓜翻炒。
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4. 待小南瓜变软后，倒入之前超好的肉丝，调入适量盐和生抽，再倒入少许水。
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5. 一分钟后即可出锅。