海米西芹
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袭人steak
据查芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益的。
食材
西芹
适量
枸杞
适量
海米
适量
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 将芹菜切段用开水汆一下,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,葱、姜、蒜切末。
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2. 锅里放少许油,煸香蒜、葱花、姜末,放入芹菜翻炒,再放入海米翻炒。
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3. 放入盐、味精调味,出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
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