海米西葫
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国儿童不遗
西葫是小外甥的最爱，每次放假来我家的时候，我总要给他做这道“海米西葫”！西葫独有的淡淡的清香，加上海米那浓郁的鲜味，那叫一个美！怪不得小外甥这么喜欢吃。那些爱吃肉肉小朋友也不妨试试这道菜。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
250g
海米
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
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1. 西葫芦一个。 -
2. 将西葫芦切成扇形小片儿。（小朋友喜欢好看的图形）
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3. 葱花预备好。
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4. 热锅倒入食用油，放入葱花煸香。
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5. 放入海米。
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6. 慢慢翻炒，炒出香味。
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7. 放入切好的西葫。
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8. 翻炒均匀后放盐，倒入适量生抽。
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9. 倒入少量水，继续翻炒。待西葫完全透明后，放入味精、香油。
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10. 炒好了。
小贴士
做这道菜时我加了些生抽，这样有仅给菜提了鲜，而且因为生抽颜色淡，不会影响菜品的光泽。