芽菜炒杏鲍菇
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persist红嫩
某天回家准备吃晚饭时，发现家里只有米饭，没有菜。我们又饿得前胸贴后背，没力气出去吃，更别说折腾厨房了。LG在厨房里找到一包没拆封的芽菜，我们俩就着芽菜消灭了米饭。O(∩_∩)O~，饿了的时候什么都好吃啊。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
300g
芽菜
60g
油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 芽菜备好；如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下； -
2. 杏鲍菇洗净后，切丁；
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3. 锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
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4. 将芽菜放进锅里，翻炒出香味；
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5. 放入杏鲍菇下锅翻炒；
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6. 杏鲍菇炒熟后，调入适量盐（芽菜有咸味，盐要少放，或者不放）；
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7. 调入适量鸡精；翻炒均匀，关火；装盘即可；
小贴士
1、如果觉得芽菜比较咸，可以先用清水浸泡下；
2、芽菜有咸味，盐要少放，或者不放；
2、芽菜有咸味，盐要少放，或者不放；