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蒜香辣毛豆
5.4万热度
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夕阳equivalent
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时间: 10分钟内
食材
毛豆
适量
适量
适量
老干妈豆豉辣酱
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 毛豆洗净后剪刀剪去两个角(这道菜的这个步骤千万不能省略),放盐水中煮熟后沥干水分备用。
  • 2. 蒜洗净切片,根据嗜辣程度准备老干妈豆豉辣酱适量。
  • 3. 凉锅入油,放老干妈豆豉炒出香味后入蒜片煸炒。
  • 4. 毛豆放入,调入少许盐、糖、鸡精后,翻炒均匀出锅。
小贴士
这道菜如果忘了剪口是很难入味的,所以一定不要忘记。
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