爆炒猪肚
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你画的像坨屎
第一次做猪肚(≧σ≦)太难煮烂了
时间: 1-2小时
食材
猪肚
适量
青红椒
各半个
生菜<可不加>
几片
生抽老抽蚝油
适量
鸡精<可不加>
适量
姜蒜
一些
步骤
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1. 准备材料，切姜蒜，青红椒 -
2. 猪肚洗干净，尽量煮烂，捞出来切段
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3. 热锅烧油，加姜蒜，加猪肚，生抽老抽蚝油翻炒
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4. 加青红椒翻炒
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5. 加水煮，收汁，再加水，一直到嚼的动为止
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6. 猪肚煮烂之后加生菜翻炒，收汁盛出，超级下饭
小贴士
猪肚一定要切薄，出锅之前一定要尝尝看可不可以嚼的动，嚼不动就加水煮直到煮烂