1. 准备好你的食材并处理好备用。杏鲍菇要手撕，姜最好切丝，但是因为宝贝不爱吃姜，就切成片提味。

2. 油烧热，放入花椒粒，出味儿后将花椒粒去处。然后放入姜片、杏鲍菇、甜椒翻炒。放入适量盐、酱油翻炒3-5分钟即可。

3. 装盘前可撒上少许鸡精。美味出锅^_^