手撕杏鲍菇炒肉丝
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郭襄monarch
很喜欢杏鲍菇的香味和口感，经常会做着吃。杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。抗癌，降血脂，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜。是理想的营养品
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
200g
里脊肉
100g
香菜杆
适量
葱
适量
干红辣椒
适量
食用油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材，杏鲍菇用手撕成丝，肉切丝加入适量料酒，酱油，胡椒粉，淀粉抓匀去腥上浆入底味 -
2. 锅烧热加入多些油，滑炒肉丝变色盛出
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3. 杏鲍菇用油煸干水分备用
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4. 锅里放底油炒香葱姜蒜末干红辣椒
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5. 放入肉丝杏鲍菇炒匀
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6. 放入适量酱油调味
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7. 放入适量白糖提鲜
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8. 放入香菜杆炒匀
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9. 鲜香美味的手撕杏鲍菇炒肉丝上桌了
小贴士
杏鲍菇一定要用手撕
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