手撕杏鲍菇炒白菜
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玉树临风insert
前几天去菜市场买的杏鲍菇，回来后就放厨房了，结果都被孩子给撕开了，索性就直接炒菜吧，也来尝尝这手撕的杏鲍菇是不比刀切的好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
300g
白菜
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉切片，葱切末 -
2. 杏鲍菇手撕成条
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3. 白菜切成薄片
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4. 热油锅，放入肉片翻炒
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5. 放入适量葱末炒匀
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6. 放入杏鲍菇翻炒
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7. 放入白菜翻炒
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8. 大火翻炒至白菜变软
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9. 放入适量花椒粉炒匀
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10. 倒入适量酱油炒匀
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11. 放入适量清水焖一会
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12. 待汤汁收的差不多时放入蒜末炒匀
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13. 放入盐调味
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14. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
白菜片成薄片容易入味
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