拌面酱
6万热度
7收藏
收藏
|
墨衣过忘川丙
面条好吃与否在于卤子，今天和大家分享一下我做的这个拌面酱。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
香其酱
3袋
步骤
-
1. 将肉切成丁备用。 -
2. 将香其酱兑上适量的水稀释。
-
3. 煸炒肉丁，把肉里的油耗出来再放酱。
-
4. 用小火把酱表面的浮沫熬没即可。中间一定要不停的搅动以免糊锅。
-
5. OK了。
小贴士
如果用干黄酱需要兑上甜面酱适量。（一袋500克的黄酱兑上100克甜面酱。）因为香其酱本身就是熟酱，所以不用放任何调料。爱吃辣酱的朋友可以适当放些辣香其酱。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度