拌面酱
4.9万热度
772收藏
收藏
|
香蕉不耐那iii
家人都喜欢吃面条，炒上一大碗酱，早晨起来煮个面条拌上，味道好极了。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
葱
2棵
黄豆酱
6勺
油
适量
步骤
-
1. 葱洗净切碎。 -
2. 猪肉切成小丁。
-
3. 不粘锅倒入2勺油热后，加入肉丁煸炒。
-
4. 加点料酒去除肉腥味。
-
5. 炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。
-
6. 炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。
-
7. 沿着锅边淋入少许开水翻炒2分钟后加入剩下的葱花翻炒几下就OK了。
小贴士
1 加入黄豆酱后要用小火并且不停翻炒，以防糊锅。
2 最好用不粘锅来炒，防粘。
2 最好用不粘锅来炒，防粘。