腐竹肉片
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酷酷reactor
因为是上班族，很少有机会做饭。之前总是叫外卖，很喜欢这个腐竹肉片。所以今天尝试自己做一下。味道还不错噢！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
青椒
100g
腐竹
400g
姜
10g
蒜
10g
步骤
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1. 把腐竹泡好，我因为上班着急，用的是比较烫的开水加一点点凉水泡的，很快就泡好了。 -
2. 猪肉切成块。
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3. 青椒和姜蒜切好，青椒怎么切都没关系，自己喜欢。因为我不喜欢吃蒜所以切的比较大，喜欢吃的可以切小一点。
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4. 首先先放油，爆炒蒜和姜，有香味了就把肉放里面，跟肉一起爆炒，肉七分熟的时候就放青椒，翻炒，最后放腐竹。加点盐，耗油，一点点酱油，最后味精。完成！
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5. 成品，好吃！