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之肉丝杏鲍菇
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单身discourse
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
3个
瘦肉
100g
小葱
2根
生姜
1小块
菁选酱油
适量
料酒
适量
适量
地瓜粉
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好所需材料
  • 2. 瘦肉切丝用少许菁选酱油、料酒、醋、地瓜粉抓匀
  • 3. 生姜切片,葱白葱花分别切好
  • 4. 肉油锅先炒肉丝,炒好盛出
  • 5. 原锅再添少许油爆香姜片葱白
  • 6. 放入撕好的杏鲍菇翻炒一会
  • 7. 炒到杏鲍菇变软熟后调入少许盐翻炒均匀
  • 8. 放入之前炒好的肉丝一起翻炒均匀
  • 9. 撒入葱花即可
  • 10. 成品
小贴士
杏鲍菇用手撕比较好吃
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