1. 熟鸡肉块，手撕成鸡丝肉状、蛋打好、青豆剥好备用。分别下油锅炒蛋备用、炒青豆备用、鸡丝翻炒一下备用。少油，把饭翻炒一下，之前炒好备用的蛋、豆、鸡丝一起下锅拌炒。

2. 最后，加鲜酱油少量（差不多半勺），口味重的加适量盐，翻炒后出锅！