鲜香蹄筋
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帅了个Jing_
小时候看父亲做过几回也就会了，对于我来说这是怀旧这是传承……蹄筋富含胶质是养颜美容圣品，菜的整体微辣，鲜香……多说也难明何不自己做个！
食材
猪蹄筋
适量
腱子肉
适量
海蛎
适量
荷兰豆
适量
蒜苗
适量
味精
少许
盐
少许
甜辣酱
少许
蒜头
五个
姜
五片
水淀粉
少许
步骤
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1. 买回猪蹄筋洗洗，修小下。尽量去除黄色部分 -
2. 这次选用中型的海蛎比较有口感（看看是不是很鲜）
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3. 腱子肉切片
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4. 荷兰豆
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5. 蒜苗弃叶选茎用，切斜刀
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6. 辣椒增色视觉美点
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7. 蒜头，姜。材料介绍齐了，那我们也就开始做了
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8. 锅下一点点油只是润锅，下腱子肉煎焦铲出
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9. 另下油爆干姜
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10. 下海蛎煸炒下
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11. 下蹄筋、腱子肉，蒜头炒拌会
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12. 将辣椒，荷兰豆下并调味
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13. 下点甜辣酱或你喜欢辣椒酱都行，翻炒后下少许水淀粉勾兑下。后下蒜苗，起锅……
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14. 这是很不错的菜
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