牛蹄筋麻辣拌
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KyouanSama
偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌，牛板筋，牛肉，牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃，今日突然想起，正好家里有牛蹄筋，顺便拍个黄瓜，也拌起来吧！
时间: 10分钟内
食材
牛蹄筋
2根
黄瓜
1根
香菜
2根
尖椒
半个
油
适量
盐
适量
油泼辣子
2勺
大葱
半根
蒜
3瓣
生抽
2勺
老醋
1勺
白糖
1勺
花椒
适量
干辣椒
2个
香油
1勺
步骤
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1. 牛蹄筋洗净切段，放进高压锅压熟，里面可以放些花椒桂皮等 -
2. 蒜切末，大葱切丝，黄瓜拍碎，青椒切丝，香菜切碎
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3. 牛蹄筋压熟后盛出来备用
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4. 放入黄瓜，加入调料表中的调料拌匀
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5. 平底锅放入油，炸香辣椒和花椒
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6. 把葱丝和蒜末摆在菜上，浇入热油，听到滋啦一声，香味飘出就可以了，搅拌一下，撒上白芝麻就更香了
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7. 简单的麻辣拌就做好了
小贴士
好吃
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