蒜炒西兰花
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凹臣遣徘守
简单易学又好吃
食材
西兰花
两棵（中等大小）
蒜
3瓣左右
盐
适量
糖
适量
味精
适量
淀粉水
适量
步骤
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1. 西兰花要先焯熟，只要梗的部分煮至微软即可捞出，过冷河后沥水待用（煮的时候记得要倒点油在水里，这样煮出来的蔬菜才会翠绿不会发黄） -
2. 另起锅下油，然后把蒜爆香，倒入已经灼熟的西兰花，用中大火煸炒一会儿，加入适量的盐，糖，味精调味，炒均后加入适量的淀粉水，炒至收汁即可出锅
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