蒜炒西兰花
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旧爱时光觅梅
感觉好像绿草地上长出小蘑菇，又有营养，又美味，最重要的是还美观！这么挑剔的你还等什么！一起来学做吧
食材
西兰花
一棵
鹌鹑蛋
8个
小西红柿
8个
大料
2、3粒
花椒
6、7粒
蒜
3半
步骤
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1. 准备西兰花 鹌鹑蛋 小西红柿 -
2. 花椒 大料 蒜少许
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3. 鹌鹑蛋洗净放入花椒大料大火煮开，再转小火煮5分钟
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4. 蛋熟后放盐，用勺背面轻轻敲裂蛋壳，注意不要用力过猛，防止被水烫伤
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5. 西兰花整理成大小一样的块儿
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6. 下水煮开
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7. 煮时放勺油，防止营养流失
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8. 水开后煮两分钟捞出备用
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9. 锅底放油，预热后放蒜片，炒出香味
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10. 放西兰花煸炒，放盐出锅
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11. 把鹌鹑蛋放在菜的空隙处。
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12. 小西红柿一切两半
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13. 码在鹌鹑蛋上头，就大功告成了！
小贴士
1注意买小西红柿 2炒西兰花时，时间不宜长 3 炒西兰花时千万不要放酱油，要不就显示不出绿色了