炒豆浆
3.2万热度
47收藏
收藏
|
旧时光丶落笔缪
这道菜暂时还没有介绍
食材
黄豆
适量
葱
适量
蒜
适量
小虾皮
适量
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为 2:1） -
2. 黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。
-
3. 将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。
-
4. 葱切末；蒜剥皮，切末。
-
5. 锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。
-
6. 最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。