泡椒腰花
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ltsawSo
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时间: 10-30分钟
食材
腰花
2个
盐、料酒、淀粉
1勺
姜蒜
几颗
泡椒
一碗
葱和芹菜
几根
酱油
2勺
醋
1勺
白糖
一小勺
步骤
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1. 腰花是买的时候叫卖腰花的切好了，亲们如果自己切一定要把中间白色部分切掉，不然有味道，这个步骤是放上盐和料酒，加一点淀粉 -
2. 切好姜蒜，我加了几颗青红辣椒，吃不了辣的可以不加
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3. 泡椒和芹菜切好，切芹菜把叶子和杆分开放
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4. 葱切段，芹菜杆和葱装在一起
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5. 锅里加菜籽油烧辣
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6. 把腰花放入锅内滑开装盘，这个步骤时间很短不然腰花要老
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7. 然后用锅内剩下的油把泡椒，姜蒜炒香，放入酱油，醋，糖提味，然后放葱和芹菜
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8. 最后放入腰花翻炒，起锅的时候放芹菜叶子，这样的成品才美，腰花炒的时间一定不能过长，喜欢麻辣的朋友可以在起锅的时候加点花椒油